和紅茶 公式サイト

和紅茶には「アッサム種系」「中国種系」がありますが、
ご購入の際、アッサム種系か中国種系かをしっかり見分けてから
購入しないと、せっかく用意したお菓子やお食事が台なしに・・・

期待はずれを減らすための『見分け方のポイント』は、パッケージの裏書きにあります。
「洋菓子に合う・ミルクティーにどうぞ」とあれば、ほぼアッサム種系。
「和菓子に合う・ほんのり甘い・ストレートで」とあれば、ほぼ中国種系。
これで、その和紅茶の「味」と「マリアージュ」についての情報が得られます。

次に、茶畑の「標高」が明示されている場合、「香り」についての情報が得られます。
高い標高で産する紅茶ダージリンやコーヒーのキリマンジャロ・ブルーマウンテンなどの
香りが高いことはよく知られています。
標高の高さが香りの高さを示す場合が多いと言えます。



静岡梅ヶ島の「和紅茶・山霧の香り」は標高７８０〜８００ｍの
南アルプスの麓にて栽培の中国種系のやぶきた種が原料。
その標高がポイント！なんです。

さらに24年間にわたる研究と独自の技術により他にはない高い香りが醸し出されています。
夕暮れ時に「山霧の香り」のアロマの中で、贅沢な寛ぎの時間をあなたに。
また和・洋菓子さらに、和・洋のお食事とのマリアージュもお試しください。

購入は楽天からなので、楽天ポイントも付き、お得です。




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マリアージュとはもともとフランス語で 結婚。婚姻。婚礼。の意味。
飲み物と料理の組み合わせが良いこと、
一般的にはワインと料理の組み合わせについて使われます。



最近では、ワインだけではなく、紅茶と相性が良いことも
マリアージュと表現されています。
そのマリアージュ効果、和紅茶ではどうなんでしょうか？

実は、コーヒー・紅茶に比べ、相性の良いお相手が多い、
つまり、和紅茶は組み合わせ範囲が広いようです。
洋菓子だけでなく、和菓子にも合うというのもその一例。
和紅茶「山霧の香り」は、そのほのかな甘みと高い香りが、栗の茶巾絞り・
羊羹・大福・どら焼き・シフォンケーキ・抹茶ムースなどを引き立てます。

…とは言え、ベストカップルならぬ、ベストなマリアージュが気になるところ。
和紅茶「山霧の香り」ご愛飲の皆さまからは
「栗の茶巾絞り」「どら焼き」「抹茶クグロフ」とのマリアージュを
お楽しみとのご感想が多いようです。

こういったマリアージュ効果を、一度、お試し体験いただくためにも
ぜひ、和紅茶「山霧の香り」をお試しください。




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美味しい紅茶が飲みたい〜
いやいや、今日は、優しい「和紅茶」を飲んでホッとしたい〜
って時に、すぐ願いを叶えてくれるのが和紅茶の通販です。

「和紅茶・山霧の香り」もようやく通販にてお届けできるようになりました。
静岡梅ヶ島のとびきり美味しいお茶と和紅茶をセットにしたものや、
香り高い「和紅茶山霧の香り」のみの販売などお好みでお選びください。



茶葉を大きめにカット、7センチのナイロンテトラ入りの
ティーバッグも通販で新発売しています。
お忙しい朝はテイーバッグで、午後のくつろぎの時間はリーフで、の
使い分けも便利です。
生産者からのメッセージや、愛飲者の声もぜひご参考に。




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